КАБУЛ, 2 сентября. Согласно заявлению министра сельского хозяйства Афганистана, в текущем году шафран выращивают уже в 26 провинциях Афганистана по сравнению с 20 в прошлом году.
Как сообщил Мохаммад Асиф Рахими, в текущем году Афганистан экспортировал более 4 тонн шафрана по цене от 5 до 6 тысяч долларов за килограмм. Также он напомнил, что в июне афганский шафран занял первое место в конкурсе Международного института вкуса и качества (Брюссель), передаёт Национальное телевидение Афганистана.
Лидером по производству шафрана по-прежнему остаётся провинция Герат, добавил высокопоставленный чиновник.
Напомним, что шафран рассматривается как одна из наиболее разумных альтернатив выращиванию опиумного мака для крестьян, поскольку эта приправа имеет очень высокую стоимость, а климат Афганистана практически идеален для выращивания шафрана.
  
|
